Cœur culturel latinx avec fresques, taquerias et une scène bars-restaurants en plein essor. Le quartier le plus dense en restaurants de San Francisco. La Taqueria, Tartine Manufactory et Lazy Bear y sont tous. Les fresques de Clarion Alley et la Mission Dolores ajoutent du poids culturel à la gastronomie.

Hayes Valley

Bordé de boutiques, ombragé d'arbres, voisin du Michelin. L'un des quartiers les plus marchables de SF. Solides restaurants indépendants et bars à cocktails, plus l'Opera House et le Davies Symphony Hall pour la culture d'après-dîner.

North Beach

Histoire littéraire italo-américaine rencontre culture café décontractée. La librairie City Lights, le bar Vesuvio, de vrais cafés italiens et des vues sur la baie depuis Coit Tower. Tout cela à quelques pâtés marchables.

Où manger

Zuni Café

Le poulet rôti au four à briques pour deux, accompagné de salade de pain, est le plat de bistrot définissant SF depuis 1979. Zuni est l'expression la plus claire de ce que signifie la cuisine californienne, toujours exécutée au plus haut niveau quatre décennies plus tard.

La Taqueria

Le burrito double-emballé sans riz de Miguel Jara. Nommé meilleur des États-Unis par FiveThirtyEight, un classique de la James Beard Foundation. En activité à la 24ᵉ et Mission depuis 1973. La carne asada reste la référence.

Tartine Manufactory

La miche de pain qui a propulsé Chad Robertson est disponible à partir de 17 h, à la sortie du four. Arrivez tôt pour la file, puis mangez dans la mezzanine spacieuse. Bols de céréales et pâtisseries qui ont redéfini la boulangerie américaine.

Lazy Bear

Un dîner communautaire sur réservation issu d'un supper club clandestin. 16 plats de cuisine californienne saisonnière servis sur de longues tables où les chefs expliquent chaque plat. Une atmosphère sans équivalent dans la haute gastronomie américaine.

Ferry Building Marketplace

Les marchés fermiers du mardi et du samedi matin attirent les meilleurs chefs de la ville faisant leurs courses aux côtés des civils. Goûtez les huîtres Hog Island, les fromages Cowgirl Creamery et le pain au levain Acme tout en regardant les porte-conteneurs traverser la baie.

Que visiter

Île d'Alcatraz

La traversée en traversier de 2,4 km à travers la baie vous dépose au pénitencier fédéral le plus atmosphérique du pays. La visite audio narrée par d'anciens détenus et gardiens est saisissante. Réservez vos billets Alcatraz Cruises 2 à 3 semaines à l'avance.

Pont du Golden Gate (à pied ou à vélo)

Marcher les 2,7 km de la travée depuis le côté SF jusqu'à Vista Point et retour prend environ une heure. L'échelle et l'ingénierie ne se traduisent pas en photos. Traverser à vélo et descendre vers Sausalito pour déjeuner, puis revenir en traversier, est la meilleure excursion d'une journée de la baie.

Fresques de Clarion Alley

Une ruelle d'un pâté entre Mission et Valencia Streets a accueilli plus de 700 fresques engagées politiquement depuis 1992 via le Clarion Alley Mural Project. En constante évolution, ancré dans le quartier, libre d'accès à toute heure.

Wave Organ

Sculpture acoustique de 25 tuyaux sur une jetée près de Marina Green qui joue une musique ambiante océanique générée par le mouvement des marées. Envoûtant à marée haute, gratuit, presque totalement inconnu des touristes.

Dolores Park

Le salon de facto de la Mission les après-midis ensoleillés de week-end. Les locaux barbecueent, des vendeurs proposent paletas et café froid. Tout le caractère social de SF s'y déploie sur fond de skyline du centre-ville et de la baie. Le meilleur après-midi gratuit de la ville.

Conseils rapides

L'été à San Francisco est de manière contre-intuitive froid et brumeux. Juin et juillet voient « Karl le Brouillard » s'installer la plupart des matins et soirs, avec des températures autour de 14-18 °C. Prévoyez des couches même si vous venez d'un climat chaud.
Les billets pour Alcatraz se vendent des semaines à l'avance l'été. Réservez dès vos dates confirmées sur alcatrazcruises.com.
Transit vers le Levi's Stadium : le combo Caltrain plus VTA est confirmé et abordable, mais le dernier train de retour vers SF part vers minuit. Vérifiez l'horaire de retour avant de partir.
Dolores Park, le marché du samedi au Ferry Building et Clarion Alley sont tous gratuits. Les meilleures expériences de San Francisco ne demandent presque aucun droit d'entrée.
Évitez de conduire entre les quartiers si vous restez plusieurs jours. Le stationnement est rare et coûteux (parkings à 30-50 dollars par jour). Le pass journée Muni à 5 dollars couvre toutes les lignes de surface et le métro.

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