تقنياً بلدية منفصلة، على بُعد 20 دقيقة جنوباً بـ Uber. شوارع مرصوفة، فناء حانة El Parián، وأفضل سوق حرف يدوية في المكسيك. تستحقّ نصف يوم حتى لو أقمت في مكان آخر.

أين تأكل

Alcalde

مشغل الشيف فرانسيسكو روانو. ضمن قائمة 50 Best Discovery منذ 2013. القائمة تشتغل على مكوّنات خاليسكو الأصلية بتقنية جادّة.

Lula Bistro

قوائم من ثمانية واثني عشر طبقاً في قصر محوّل. حيث يحتفل مشهد مطاعم غوادالاخارا. صالة طعام صغيرة، الطلب يتجاوز العرض، فاحجز مسبقاً.

Birriería Las 9 Esquinas

بيريا تُقدَّم في ميدان الأزقّة التسعة قرب المركز. مرق غنيّ بالفلفل، ومرسى المربع الكولونيالي المرمّم يصمد بحدّ ذاته أمام الطعام.

La Chata

عائلي منذ 1942. حصص كبيرة من بيريا وكارني إن سو خوغو وبوسولي. الجدران مغطّاة بصور تتبع تاريخ طعام المدينة.

Karnes Garibaldi

يحمل رقم غينيس لأسرع خدمة طاولة. سيخبرك معظم سكان غوادالاخارا أن هذا هو كارني إن سو خوغو الأصلي: لحم بقر رفيع يُطهى في عصارته مع بيكون وتوماتيّو.

ما تشاهده

Hospicio Cabañas

جدارية سقف José Clemente Orozco 'رجل النار' في الكنيسة المركزية. يُعتبر على نطاق واسع أرقى جدارية مكسيكية في القرن العشرين، وكثيراً ما تُقارَن بسقف كنيسة سيستينا.

Guadalajara Cathedral & Plaza Tapatía

الكاتدرائية ذات البرجين تعرّف أفق المدينة. مجمّع الميدان المحيط (دوّارة الخاليسكيين البارزين، Palacio de Gobierno، Teatro Degollado) يصنع دائرة تاريخية كثيفة وقابلة للمشي تنتهي في عصر.

Tlaquepaque

أسهل مقدّمة لمشهد الحرف المكسيكية في محطة واحدة: السيراميك، الزجاج المنفوخ، المنسوجات، الفضة. فناء El Parián يقدّم موسيقى ماريّاتشي حيّة حتى بعد منتصف الليل.

Guachimontones Pyramids (Teuchitlán)

موقع تراث عالمي لليونسكو على بُعد 45 دقيقة غرب المدينة. عمارة هرمية دائرية تعود إلى 200 ق.م، وهو نادر في كل ميزوأمريكا. أقلّ ازدحاماً بكثير من Teotihuacán ومرتكز على بحيرة بركانية.

Estadio Akron (Zapopan)

الخارج الشبيه بالبركان يستحقّ المشاهدة حتى في يوم بلا مباراة. في منطقة Andares في زابوبان، التي تضمّ تسوّقاً معقولاً وبعض المطاعم الجيدة إن وصلت مبكراً.

نصائح سريعة

خبز 'birote salado' المستخدم في torta ahogada خاص بماء غوادالاخارا ومناخها. تورتا أهوغادا صحيحة خارج المدينة ليست الشيء نفسه.
العملة هي MXN. Uber هو أأمن وأكثر وسيلة موثوقة للتنقّل، بما فيها من المطار؛ يعمل التطبيق طبيعياً من داخل المحطة.
الارتفاع معتدل هنا (1,560 م). أقلّ حدّة من العاصمة، لكنه لا يزال يستحقّ شرب الماء عند الوصول.
الماريّاتشي ليس فخّاً سياحياً في غوادالاخارا: ينشأ هنا. Plaza de los Mariachis قرب Mercado Libertad هو المركز الأصيل. El Parián في تلاكيباكي أكثر أجواءً.
لأيام المباريات في ملعب Akron، احجز Uber مسبقاً أو امشِ إلى مركز تسوّق Andares (10 دقائق)، حيث تشتّت الجمهور بعد المباراة أسهل.

مهد الماريّاتشي والتيكيلاإرث كرة القدم في نادي تشيفاسعمارة كولونيالية